[프랜차이즈 창업] 피자전문점 파파존스, 창업비용, 창업절차, 가맹조건, 경쟁력, 가맹비

파파존스 프랜차이즈 창업

파파존스 프랜차이즈 창업 이야기

■브랜드 소개

1984년 창립 이래 파파존스는 '품질'을 최우선 가치로 여기고 좋은 재료를 사용하여 더 맛있는 피자를 만들기 위해 최선의 노력을 기울이고 있습니다.

72시간 4℃에서 저온 숙성한 오리지널 수타 도우, 캘리포니아의 비옥한 지대에서 3개월 동안 잘 자란 토마토를 수확 후 단 6시간 안에 캔 제품으로 가공한 토마토소스, 최상급 품질의 우유로 만들어진 모차렐라 치즈, 매일 아침 그날 사용할 양을 손질하는 야채에 이르기까지 최고의 재료를 사용합니다.

'고객에게 최고 품질의 피자를 제공한다'는 회사의 이념에 따른 열정적인 노력은 여러 부문에 걸친 수상으로 평가받고 있습니다.

■가맹 조건

• 가맹조건 : 전업 가맹점주
• 대상지역 : 대한민국(파파존스 오픈매장 이외 지역)
• 운영형태 : 배달 전문점
• 매장 입지조건 : 면적 15평 이상
• 계약조건 : 5년 + 5년
• 교육 : 8주 (기본교육 6주 + 추가교육 2주)
• 개설비용 : 물품 보증금을 제외한 모든 금액은 부가세 별도입니다. 인테리어 및 시설비용은 매장의 조건에 따라 증감이 있습니다. 점포임대 비용 제외 금액입니다.

■창업비용

항목	15평 이상 기준	비고
가맹비	500만 원
물품보증금	5년 보증보험 대체 / 5년 후 현금 보증금
인테리어 및 시설비용	1억5천5백만 원	부가세 별도
총 개설비용	1억6천6백만 원	부가세 별도

■신선한 이야기

1. 72시간 4℃에서 저온숙성한 오리지널 수타 도우

더 맛있는 피자는 도우에서부터 시작됩니다. 파파존스의 오리지널 도우는 생산라인에서 매장까지 냉동상태가 아닌 냉장상태로 배달되며, 최상의 상태로 발효될 때까지 72시간 4℃에서 저온 숙성됩니다. 이러한 노력이 있기에 파파존스는 쫄깃하면서, 풍미를 갖춘 크러스트를 고객에게 제공할 수 있습니다. 특히 파파존스의 특별한 갈릭딥핑소스와 크러스트는 환상적인 궁합을 자랑합니다.

2. 프리미엄 토마토소스

파파존스의 "Better Ingredients (더 좋은 재료)"를 위한 히든카드는 바로 토마토소스입니다. 캘리포니아의 비옥한 지대에서 3개월 동안 잘 자란 토마토는 수확된 지 단 6시간 안에 캔 제품으로 가공됩니다. 토마토와 함께 허브, 향신료 등의 재료를 첨가하고, 제조과정에서 열을 최대한 차단시켜 신선한 토마토의 풍미를 느끼실 수 있습니다.

3. 프리미엄 채소

파파존스는 채소의 신선도를 유지하기 위해 내용 포장이 되거나, 미리 손질된 채소를 쓰지 않습니다. 모든 채소는 신선한 상태로 사용하기 위하여 주 3회 파파존스 QCC(Quality Control Center)에서 매장으로 배송되며, 매일 아침 직원들이 그날 사용할 양을 손질하기 때문에 아삭하고 풍미가 좋습니다.

4. 자연 모차렐라 치즈

파파존스 피자에 들어가는 치즈는 최상급 품질의 우유로 만들어진 자연 모차렐라치즈로 미국 최대 프리미엄 치즈 제조사인 레프리노를 통해 공급됩니다. 또한, 파파존스의 2블랜드(파마산, 로마노 치즈), 3블랜드(프로볼로네, 아시아고, 폰티나) 치즈를 통해 다양하고, 풍부한 치즈의 맛과 풍미를 느끼실 수 있습니다.

■경쟁력

1. 파파존스는 완벽한 프랜차이즈 체계를 갖추고 있습니다.

그만큼 안정성과 신뢰성이 높다는 것을 의미합니다. 이것은 창업자로서의 안정적인 수익을 기대할 수 있다는 점에서 매우 중요합니다. 또한, 파파존슨은 국내에서 많은 매장을 보유하고 있어서 확고한 브랜드 이미지를 구축하였습니다. 창업 시 경쟁력을 갖추고 있다는 점에서 큰 장점이 됩니다.

2. 메뉴의 다양성과 풍부한 맛은 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.

피자뿐만 아니라 샐러드, 파스타, 디저트 등 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 이는 다양한 고객층을 유치할 수 있는 포인트입니다 또한, 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 만들어지는 메뉴는 항상 최상의 퀄리티를 유지하고 있습니다. 이것은 고객들이 항상 만족할 수 있는 맛을 제공할 수 있다는 장점이 됩니다.

3. 창업자에게 다양한 지원을 제공합니다.

창업을 계획하는 사람들에게 교육 프로그램을 제공하여 창업 전 과정을 체계적으로 이해하고 준비할 수 있도록 도와줍니다.

■메뉴 개발 및 메뉴 관리

1. 가맹본부는 맛있는 피자를 제공하기 위해 지속적으로 메뉴 개발에 힘쓰고 있습니다.

고객들의 요구에 맞춰 새로운 피자 메뉴를 지속적으로 개발하고 있습니다. 다양한 토핑과 소스의 조합으로 고객들에게 더욱 다채로운 맛을 제공하도록 노력하고 있습니다. 또한, 계절에 따른 특별한 메뉴도 개발하여 소비자들의 관심과 요구에 부응하도록 본부는 항상 노력하고 있습니다.

2. 파파존스는 메뉴 관리를 철저히 진행하고 있습니다.

각 매장에서는 정해진 레시피와 기준에 따라 메뉴를 제조하고 있습니다. 이를 통해 일관된 퀄리티와 맛을 고객들에게 제공할 수 있습니다. 또한, 매장에서는 주기적으로 메뉴의 품질과 맛을 점검하고 개선하는 작업을 진행합니다. 이것은 항상 고객들에게 최상의 메뉴를 제공하기 위한 노력이며, 소비자들의 만족도를 높일 수 있는 요소입니다.

3. 고객들의 의견을 수용하여 메뉴를 개발하고 개선하는 노력을 하고 있습니다

소비자들의 피드백을 반영하여 매장에서 제공하는 메뉴의 변화와 발전을 이루고 있습니다. 고객들의 요구에 따라 더욱 건강한 재료를 사용한 메뉴를 개발하거나, 비건 및 클루텐 프리 메뉴를 추가하는 등의 노력을 하고 있습니다. 이것은 소비자 중심의 서비스를 제공하기 위한 파파존스의 노력으로 평가됩니다.

■마무리

이것으로 파파존스의 창업에 대하여 알아보았습니다. 파파존스는 창업에서부터 지속적인 성장을 위해 고객 관리에 많은 노력을 기울여야 합니다. 고객들에게 다양한 혜택과 프로모션을 제공하여 충성도를 높여야 하며, 고객들과의 소통과 상호작용을 적극적으로 진행해야 합니다.

프랜차이즈창업은 결코 쉬운 것이 아닙니다. 기존의 성공하고 있는 브랜드이니까 나도 창업만 하면 성공할 것이라는 생각으로 창업을 해서는 반드시 실패하게 됩니다. 

각 브랜드의 장점과 특징을 분석하고, 고객들에게 얼마나 지지를 받을 수 있고, 또 그러한 고객들에게 어떻게 보답을 하고 고객들의 목소리에 귀를 기울이느냐에 따라서 성공여부가 달라지게 됩니다.

이 글을 통해서 창업을 준비하시는 분들이 한 발짝 더 성공으로 내디딜 수 있으시길 기원합니다.

 

 

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