[프랜차이즈 창업] 생생돈까스 창업 알아보기, 창업비용

생생돈까스

오늘의 프랜차이즈 창업 브랜드는 생생돈까스입니다.

돈까스를 좋아하는 많은 사람들에게 큰 관심을 받는 이 브랜드에 대해 함께 알아보도록 할게요!

 

생생돈까스 프랜차이즈 살펴보기

생생돈까스는 맛있는 돈까스를 중심으로 다양한 메뉴와 창업 지원을 제공하는 프랜차이즈 브랜드입니다.

먼저 이 프랜차이즈의 강점에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

■강점

1. 신선함을 인증받다_HACCP인증 신선육

이 브랜드에서 공급하는 프리미엄 포션육은 선주문 후 가공 방법으로 고기의 신선함을 보존, 육질의 우수함과 신선도를 지켜 고객에게 최고의 제품을 공급할 수 있도록 노력하고 있습니다.

2. 바삭함이 숨쉬다_프리미엄 생빵가루

생생빵가루는 1등급 밀가루와 버터로 만든 살아 숨쉬는 습식 생빵가루로 돈까스의 식감을 더욱 바삭하게 합니다.

3. 건강함으로 튀기다_생생 프라임오일

엄격한 품질관리 기준을 거쳐 생산된 생생프라임오일은 대두유와 채종유의 혼합유로서 트랜스지방산이 0% 입니다.

생생프라임오일로 튀겨낸 돈까스는 트랜스지방산 걱정없이 건강하게 드실 수 있습니다.

4. 미각을 업그레이드 하다_맛있는 돈까스 소스

허브 특유의 신선함과 파인애플, 바나나 등 과일이 주는 달콤, 상콤함을 절묘하게 배합해 개발해낸 생생돈까스만의 특제 소스로 신선함과 고소함, 상쾌함, 바삭한 식감을 더욱 풍부하게 느낄 수 있습니다.

 

 

 

■창업비용 (20평 기준)

항목	금액(부가세 별도)   단위 : 만원
가맹비	1,000
교육비	300
계약이행 보증금	300
테이블/의자/붙박이	450
공용주방설비	1,800
집기 & 그릇	600
포장용품 외 기타	200
감리비	400
로열티	20
광고분담금	300
인테리어	매장 면적에 따라 다름
간판/사인물/어닝	350

*위의 금액은 참고자료로써 정확한 금액은 가맹본부에 문의 해보시기 바랍니다.

■자주하는 질문

▷음식 초보자도 창업이 가능할까요?

본 프랜차이즈를 창업하시는 분들 대부분이 초보자입니다.

점포 개발부터 상권 분석, 인테리어 공사, 식자재 배송과 주문, 매장 운영 등 본사의 전문적 경험에서 다년간 얻어진 운영시스템과 교육 매뉴얼을 바탕으로 성공 창업을 할 수 있도록 지원을 해드리고 있습니다.

▷식자재 구입은 어떻게 하나요?

체계적인 발주시스템을 통해 인터넷, 스마트폰 등 다양한 경로로 식자재 구입이 가능합니다.

포션육은 선발주시스템이며 대부분 식재는 당일 발주하면 다음날 받아보실 수 있습니다.

▷돈까스 고기는 매장에서 직접 작업 하나요?

등심과 안심, 함박 등 취급하는 모든 고기는 업체를 통해 반가공 되어 제공되며 매장에서는 제품을 그대로 사용하면 됩니다.

▷매장 운영 교육과 오픈 교육은 어떻게 하나요?

계약 체결 후 본사의 교육 일정에 따라 운영과 서비스, 이론, 조리교육을 이수해야 하며, 가맹 오픈일 기준 전후로 약 5일간 현장 교육을 지원해 드립니다.

▷계약 후 오픈까지 어느 정도 기간이 소요되나요?

기존 인테리어를 포함, 인테리어 공사를 비롯하여 간판 및 외부공사, 소품 투입 등 모든 상황이 완료돼 오픈을 하기까지는 공사 착공일로부터 2-3주 정도가 소요됩니다.

▷영업지역 상권보호는 어떻게 되나요?

가맹점 사장님들의 수익구조를 위하여 상권별로 영업권역을 보호해 드리고 있으며, 무분별한 출점을 하지 않습니다.

가맹계약 체결 시 영업지역을 설정해 보호하고 있습니다.

 

 

▷매장 최소평수는 얼마나 되나요?

기본적인 주방기기와 작업 동선을 위해 소규모 배달형은 10평, 가족형 창업모델은 18평, 기업형 창업모델의 경우 주방면적 18평 이상을 추천해드리고 있습니다.

▷매장 오픈 후 관리는 어떤 방식으로 이루어지나요?

본사의 지속적인 영업 지원과 신메뉴 개발 및 홍보가 이루어집니다.

또한 본사 슈퍼바이저 및 연구원이 방문하여 매장 진단 후 발생할 수 있는 문제점을 미리 차단시킬 뿐만 아니라 적극적으로 해결 방안을 찾기 위해 함께 노력합니다.

본사에서는 정기/비정기 교육, 경영관리 교육 등을 통해 매출 향상과 안정적인 운영을 도와드리고 있습니다.

 

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