[프랜차이즈 창업] 카페051 커피전문점 브랜드소개, 창업비용, 예상수익, 경쟁력

카페051

카페051 프랜차이즈 소개

■브랜드 소개

아카데미 본사를 기반으로 설립된 (주)공오일은 2016년 12월 카페051 남포 1호점을 오픈하여 2021년 상반기 200호점을 돌파하였습니다.

(주)공오일은 '한 잔의 맛있는 커피'를 제공해 드리기 위해 끊임없이 연구하고 노력하여 부산, 경남권을 넘어 대한민국 카페 산업을 선도하는 브랜드가 되겠습니다.

■창업비용 (10평기준)

항목	상세내용	금액
가맹비	카페051 상표, 영업반경 보장 및 운영 노하우 제공	500만 원
교육비	창업 및 커피 이론, 실무 교육(정원 2명)	300만 원
홍보비	브랜드 홍보, 언론사 노출, SNS광고 외	100만 원
가구	테이블 및 의자, 붙박이 쇼파	별도
외/내부 간판	메인, 판넬뷰, 스텐레이져간판	500만 원
인테리어	내장공사 10평기준(+평 170만원) 벽면, 천장, 바닥, 도장, 설비, 조명, 전기공사	2,500만 원
기기 및 기물	에스프레소 머신, 자동 그라인더, 제빙기, 정수기, 블렌더, 핫워터 디스펜서, 냉장시설, 캔실러, 주방 기물 외	3,100만 원
총합계		70,000,000원 (vat 별도)

• 점포 시공 품목 중 철거, 외부 파사드, 전기증설, 어닝, 소방, 냉난방기 등은 시공 여부에 따라 별도 비용이 발생합니다.
• 점포 시공을 가맹희망자가 직접시공을 원할 시에는 1평당 33만 원(vat 포함)을 도면비 감리비로 청구합니다.
• 상세 내용에 대해서는 인테리어 담당자와의 상담이 필요합니다.
• 업종 전환 : 인테리어 평 단가 동일하며 재생공사로 진행됩니다. 실측 후 정확한 견적이 나올 수 있습니다.

■예상수익

월 매출	1,500만 원	3,000만 원
원가	540만 원 (36%)	1,080만 원 (36%)
인건비	240만 원 (16%)	480만 원 (16%)
임대료	150만 원 (10%)	300만 원 (10%)
관리비	65만 원 (4.3%)	129만 원 (4.3%)
기타비용	24만 원 (1.6%)	48만 원 (1.6%)
예산 순수익	500만 원 (33%)	1,000만 원 (36%)

■경쟁력

1. 자체 물류 시스템 구축

• 자체 품질 관리를 통한 최상의 상품 공급
• 물가인상 등 대외 영향으로부터 합리적인 가격에 재료 공급
• 안정적인 물류 공급 및 대량주문 가능

2. 본사 전문 교육

• 체계적인 교육 커리큘럼으로 매장 운영 노하우 제공
• 프랜차이즈 창업 최적화 교육&관리 프로세스
• 전문적인 커피 교육을 통해 가맹점주를 전문 바리스타화

3. 운영 관리

• 오픈부터 운영관리까지 매출 증대를 위한 방안을 제시
• 초기세팅·교육오픈지원·정기방문 및 매출증진을 위한 전담관리
• 정기적인 교육을 실시하며 지속적인 Q.C관리를 약속

4. 메뉴 경쟁력 및 홍보 마케팅

• 트렌드를 반영한 지속적인 메뉴 개발
• 대표적·대중적 광고 매체를 이용한 온라인 브랜딩
• 콘텐츠 기획 및 실행력을 갖춘 대외적인 행사를 통한 오프라인 브랜딩

■히스토리

• 2016년
  • 카페051 남포1호점 오픈
• 2017년
  • 카페051 상표권 등록
  • 가맹사업 시작
  • 물류센터 & 제조장 설립
• 2018년
  • (주) 051 커피컴퍼니 법인 설립
  • 청소년 우호기업 선정
  • 골목마켓 페스티벌 참가
  • 소상공인 창업 토크쇼 진행
• 2019년
  • 50호점 돌파
  • 초록우산어린이재단 후원 협약
• 2020년
  • 100호점 돌파
  • 카페051 울산시 입점
  • 카페051 포항시 입점
• 2021년
  • 200호점 돌파
  • 주식회사 공오일 법인 설립
  • 카페051 광주시 입점
• 2022년
  • 300호점 돌파(예정)
  • 카페051 천안시 입점

본 내용은 '카페051'의 홈페이지와 사업설명서를 기반으로 작성되었습니다.

 

 

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