[프랜차이즈 창업] 반찬전문점 진이찬방 창업, 창업비용, 예상수익

진이찬방

요즘 한 끼 식사를 준비할 때마다 가장 힘든 것이 바로 반찬입니다.

그럴 때 반찬전문점은 굉장히 도움이 되는 매장입니다. 그래서 오늘은 진이찬방이라는 반찬전문점 프랜차이즈에 대해 이야기해 볼까 합니다.

진이찬방

■반찬전문점 시장

반찬전문점 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 2022년 기준으로 규모는 약 1조 3천억 원에 이르고 있으며, 연평균 8% 정도의 성장률을 보여주고 있습니다. 이는 한국인들의 건강식품에 대한 관심과 신선한 반찬에 대한 수요 증가로 볼 수 있습니다. 또한, 한국인들의 식생활 변화로 인해 한 끼 식사에 반찬을 구매하는 비중이 늘어나고 있습니다.

■창업비용

1. Type A / 반찬전문점(일반형) / 10평 기준

항목	금액	산출근거
가맹비	500만 원	소멸성
교육비	300만 원	소멸성
계약이행 보증금	200만 원	계약 종료 시 환불
인테리어	1,900만 원	1평당 190만원, 지방공사:250마원 추가
주방집기류	1,500만 원	냉동고, 냉장고, 튀김기, 작업대, 2구렌지, 진열장, 씽크대, 방열판 등
비품	300만 원	POS, 전자저울/라벨 등
간판	500만 원	채널간판, 선팅, 내부 부착물 등 - 전면 4M 이내
홍보	100만 원	배너, 명함, POP, 전단지, 오픈행사
총합계	5,300만 원

• 로열티 매월 22만 원(부가세 포함) - 월정액
• 추가공사 : 냉/난방기, 철거, 전기승압, 소방시설, 가스공사, 분전함, 닥트연장공사, 온수기, 쇼케이스, 실외기 공사, 어닝, 돌출간판, 크레인, 천장높이 3.2m 이상은 추가비용 발생
• 인테리어 지방공사 : 서울, 경기, 인천을 제외한 지역 지방공사 출장비 250만 원 추가
• 추가공사는 점포의 위치와 여건에 따라 달라질 수 있습니다.

2. Type B / 프리미엄(복합형) / 30평 기준

항목	금액	산출근거
가맹비	1,000만 원	소멸성
교육비	300만 원	소멸성
계약이행 보증금	40만 원	가맹사업 보증보험
인테리어	6,000만 원	추가평당 180만 원 / 본사의뢰 혹은 자체공사 가능 (감리비 800만 원)
주방집기류	3,800만 원	화구, 주방선반, 냉장고, 냉동고, 튀김기 등
비품	500만 원	POS, 키오스크, 전자저울 등
간판	800만 원	전면간판 및 사인물 / 서팅 내부부착물 포함
홍보	100만 원	배너, 명함, POP, 전단지, 오픈행사 등
총합계	12,540만 원

• 로열티 매출 매출액의 1%
• 추가공사 : 냉/난방기, 철거, 전기승압, 소방시설, 가스공사, 분전함, 닥트연장공사, 온수기, 쇼케이스, 실외기 공사, 어닝, 돌출간판, 크레인, 천장높이 3.2m 이상은 추가비용 발생
• 인테리어 지방공사 : 서울, 경기, 인천을 제외한 지역 지방공사 출장비 250만 원 추가
• 추가공사는 점포의 위치와 여건에 따라 달라질 수 있습니다.

■예상수익 - 매출별 예상 수익 (단위 : 만 원)

일평균 매출	200	150	100	70
월평균 매출(26일 기준)	5,200	3,900	2,600	1,820
식재료비	1,820	1,365	910	637
임대료	300	250	150	100
인건비	1,130	900	680	480
관리비	180	120	90	70
월지출 합계	3,430	2,635	1,830	1,287
순영업이익	1,770	1,265	770	533
영업이익율(%)	34%	32%	30%	29%

• 위 수익의 분석은 통상적인 금액이며 실제 매출액과 수익은 점주의 점포 운영능력 및 영업마인드, 주변 상권에 따라 다를 수 있습니다.
• 월 26일 근무 시 발생 가능한 매출액입니다.
• 관리비(수도, 가스, 전기, 통신, 본사 로열티 22만 원 포함)

■특징과 장점

첫째, 다양한 종류의 반찬을 제공합니다. 전통적인 한식 반찬부터 현대적인 퓨전 반찬까지 다양한 스타일의 반찬을 만나볼 수 있습니다. 이를 통해 고객들이 더욱 다양한 선택지를 갖게 됩니다.

둘째, 신선한 재료와 정성으로 만들어진 반찬은 고객들에게 맛과 건강을 동시에 제공할 수 있습니다. 또한, 식재료의 원산지와 신선도에 대한 엄격한 품질 관리를 실시하여, 맛과 신선도에 대한 고객들의 요구를 충족시킵니다.

셋째, 창업자들에게 다양한 지원을 제공합니다. 창업 지원 프로그램을 통해 초기 비용을 절감할 수 있을 뿐만 아니라, 상품 개발, 시스템 교육, 마케팅 지원 등 다양한 측면에서 창업자들을 지원합니다. 이를 통해 창업자들은 안정적이고 성공적인 사업을 경영할 수 있게 됩니다.

 

 

함께 보면 좋을 포스팅

[프랜차이즈 창업] 무인냉동식품 할인점 밥끼

[프랜차이즈 창업] 커피볶는 시골카페 창업정보

[프랜차이즈 창업] 원할머니보쌈족발 프랜차이즈 창업, 창업비용

[프랜차이즈 창업] 와이블랙 디저트카페