[부산 사하구 하단 맛집] 3대천왕에 나온 짬뽕 맛집 '복성반점'

부산 사하구 하단에 가게 되면 항상 들르는 짬뽕집이 있습니다. 그곳은 바로 '복성반점'이라는 중국집입니다. 

이 집은 이전에 백종원이 방송하던 3대천왕에 나왔던 집입니다. 

이 집의 짬뽕은 다른 곳과는 차별성을 지닙니다. 절대로 다른 곳에서는 먹어보지 못한 맛을 경험하실 수 있을 겁니다. 

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1. '복성반점' 의 위치와 영업시간, 휴무

주소 : 부산시 사하구 하신중앙로 289
영업시간 : 11:00 ~ 21:00
휴무일 : 매주 화요일 정기휴무 
전화번호 : 051-291-7834
배달 : 가능

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복성반점

2. 매장의 모습

복성반점

보시는바와 같이 현수막이 딱 붙어져 있습니다. 

바로 '3대천왕' 명인이 되신 것을 축하드린다는 현수막입니다. 

3대천왕이 방송할 때 자주 보긴 했는데, 실제로 3대천왕에 나왔던 집은 저도 처음 가서 먹어보게 되네요~~

복성반점 정문

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복성반점의 입구는이렇게 생겼습니다. 찾으시기는 어렵지 않으실 겁니다. 

복성반점 홀내부

평일 12시에 갔는데, 손님들이 많아서 잠시 밖에서 대기를 했습니다. 

홀 안에는 테이블이 10개 정도 있고요, 지하에도 1층과 동일한 크기의 홀이 존재합니다. 그런데도 줄을 서서 먹는 집이라니 대단하네요~

3. 복성반점 메뉴와 짬뽕

복성반점 메뉴판

실제로 메뉴판을보시면 메뉴는 여타의 다른 중국집과 같이 대부분의 메뉴가 있습니다. 

하지만, 홀내부를 보시면 아시게 되겠지만, 짬뽕 이외에는 드시는 분을 찾아보기가 힘드실 겁니다. 

그만큼 복성반점은 '짬뽕'에 특화되어있고, 이 집이 아니면 맛볼 수 없는 그런 짬뽕이라는 것을 아실 수 있을 겁니다. 

복성반점 짬뽕

자 짬뽕이 나왔습니다. 

어떻게 보이시나요? 다른집과 같은 그런 짬뽕으로 보이시나요?

우선은 쭈꾸미가 엄청 많이 들어가 있습니다. 그리고 양파가 통째로 두 개 정도는 들어가 있는 정도의 양의 양파가 들어가 있습니다. 면발은 쫄깃하고, 국물은 시원합니다. 

말씀드렸다시피, 여기의 짬뽕은 다른 집과의 비교할수 없는 그런 맛입니다. 

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4. 복성반점의 자신감

복성반점의 자신감

우리 '복성반점'은 이곳 하단에서만 맛볼 수 있습니다. 체인점이 없습니다. 

대단한 자신감이라는 생각이 듭니다. 

요즘은 조금만 인기가 있는 맛집이 되면, 거의 다 프랜차이즈를 해서 체인점을 늘리려고 합니다. 그리고 그 체인점의 관리가 잘 안 되어서 실망을 하는 경우가 많이 생기고, 프랜차이즈의 본부도 결국은 같이 이미지가 하락하는 경우가 많이 생깁니다.  하지만 복성반점은 그러한 실패의 길로 가지 않고, 오로지 본점 하나만으로 자존심을 지키고 있습니다. 

이곳 하단에서만 맛볼수 있는 특별한 짬뽕으로 그 명성을 이어가고 있습니다. 

복성반점의 외길인생

복성반점 사장님의 43년 외길인생, 이곳 하단에 있는 '복성반점'에서만 그 맛을 맛보실 수 있습니다. 

하단에 오시면 하단의 짬뽕맛집 '복성반점' 꼭 한번 들러보시기 바랍니다.

 

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